Educación

La Junta formará a los profesores para fomentar los huertos escolares

Esta propuesta busca promover la incorporación de productos de temporada y ecológicos en la alimentación de los colegiales.

Efe. Valladolid Actualizada 16/08/2016 a las 13:25
Un huerto escolar en el Instituto Virgen del Espino de Soria‏@IESV_Espino

La Consejería de Fomento y Medio Ambiente, junto con la de Educación, quiere incentivar los huertos escolares en Castilla y León a través de un curso de formación para profesores, "El huerto escolar ecológico, un nuevo espacio educativo", que se impartirá en septiembre, y una guía didáctica.

Esta propuesta está enmarcada en la II Estrategia de Educación Ambiental 2016-2020 que busca promover la incorporación de productos de temporada y ecológicos en la alimentación de los colegiales, para lo que se propone fomentar la expansión de los huertos escolares, según ha informado la Junta en un comunicado.
 
La Consejería encuentra en estos huertos una "buena herramienta" para que los niños respeten el medio ambiente, se conciencien sobre las formas de consumo más saludables y sostenibles y adquieran capacidades para la organización y el trabajo en grupo.


La guía didáctica "Sembrar educación ambiental", dirigida a profesores de ESO y aplicable a niveles inferiores, recoge las claves para desarrollar un huerto escolar de forma que pueda integrarse en los programas de las materias habituales.


Además, los profesores recibirán un curso formativo de 18 horas para adquirir los conocimientos y herramientas básicos para iniciar el proyecto en sus centros educativos, que será impartido por la Consejería de Fomento y Medio Ambiente en colaboración con el Centro de Formación del Profesorado e Innovación Educativa (CFIE).







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