Acción social

Bocadillos nocturnos para paliar el hambre

​El Bar Lolita deja en una repisa al acabar cada jornada una cesta con la comida que no se ha vendido para que "nadie se quede sin comer".

Bernat Díez Actualizada 06/11/2015 a las 11:01
Joel Ramos coloca la cesta con los bocadillos en la ventana del Lolita.Mariano Castejón

Cae la noche en la ciudad y se van apagando muchas de las luces de la capital. Soria ya duerme. Mientras unos sueñan, otros pocos acuden sigilosamente al Bar Lolita para paliar el hambre. Los más necesitados saben que el establecimiento, que ya ha cerrado sus puertas, deja una cesta con bocadillos junto a la ventana con el siguiente mensaje: ‘Que nadie se quede sin comer. Coge si lo necesitas’. El hambre, un problema cada vez más real en España, se puede combatir con iniciativas solidarias como la de Joel Ramos y Jaime Ferrer, los responsables del Lolita.

Una ventana se abre a favor de la esperanza y la colaboración. El bar Lolita impulsa para días grises paraguas de colores en forma de unos bocadillos muy solidarios. Nadie debe quedarse con hambre. El establecimiento soriano realiza el último servicio del día. Joel Ramos y Jaime Ferrer preparan una cesta con la comida que les ha sobrado esa jornada, la envuelven en papel de plata y la colocan junto a la ventana. El que lo necesite podrá disponer de ella durante toda la noche. "Pensamos que es una buena forma de ayudar a la gente que está pasando por momentos difíciles. Es nuestro granito de arena", explica Joel Ramos. Los dos hosteleros están concienciados con las miserias y las necesidades del país. "Probablemente, los bocadillos que ofrecemos sean el primero o el último bocado de la noche para algunos", detalla Ramos.

Todo empezó hace dos meses como un experimento social. "Temíamos que la gente pensase que la iniciativa tenía truco", cuenta el hostelero. Y efectivamente, muchos pensaron que se trataba de una broma. ¿Dónde estaba la cámara oculta? "La iniciativa no funcionó el primer día. Estaban todos los bocadillos a primera hora de la mañana", detalla Joel Ramos. Sin embargo, la situación dio un vuelvo en la segunda noche. Cuando se abrieron de nuevo las puertas, en la cesta ya no había nada. "Es gratificante llegar al bar y ver que la caja está vacía", narra uno de los responsables del Bar Lolita. El establecimiento social colgó la campaña en las redes sociales para darla a conocer mejor. "Sabemos que la persona que necesita un bocadillo no va a utilizar el Facebook, pero el boca a boca y la difusión son de gran ayuda", comenta Ramos.

Las cantidades de bocadillos que dejan en el exterior del Lolita van variando. Aunque los vecinos del barrio también se han hecho eco de la campaña y colaboran con otros alimentos. "Un sábado por la noche un grupo de jóvenes bajó los sandwiches sobrantes tras finalizar una fiesta", explica el hostelero. Según Joel Ramos, "hay mucha gente que necesita nuestra colaboración, como familias que hayan sido desahuciadas recientemente". Y añade: "Sabemos que quizás no sea una forma demasiado higiénica el hecho de dejar comida en la ventana. Pero siempre es mejor eso que hurgar en los contenedores", respecto a la forma de llevar a cabo la acción.

Los bocadillos solidarios funcionan hasta ahora, aunque los propietarios del bar reconocen que "esto no lo hemos inventado nosotros", en referencia a otras redes hosteleras, por ejemplo las alemanas, para la recogida de alimentos. "Nuestra campaña la definimos como todo corazón. Cuando realizas una buena acción te sientes en paz contigo mismo", detalla Joel Ramos. El Lolita se presenta como una alternativa para luchar contra el hambre en Soria. "Todos debemos regalarnos el privilegio de dar", puntualiza Joel Ramos. El establecimiento soriano cierra con llave cada noche, pero una ventana de guardia realiza servicios hasta el amanecer.

Otras campañas del Bar Lolita

El espacio soriano es un regalo de Navidad durante todo el año. No solo realiza campañas vinculadas a los alimentos. El Bar Lolita lleva a cabo distintas acciones sociales. "Intentamos concienciar a la gente con actividades relacionadas al Sida y a la integración de la libertad sexual", explica el camarero. Joel Ramos y Jaime Ferrer ya están planeando la próxima campaña de Navidad, donde recolectarán alimentos, juguetes y ropa.

También tienen una iniciativa solidaria relacionada con el café. La gente que pide un café tiene la opción de dejar otra consumición pagada para que otro usuario sin recursos pueda disponer de ella.







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